パブ、バー

島根・鳥取・岡山・広島・山口のパブ、バーとは

パブ（Pub）はもともとイギリスで発達した酒場のこと。”public house”を略したもの。日本では、和風の居酒屋や小料理屋などに対して、洋風の飲み屋をパブと称することがある。
イギリスにはパブが街のあちこちにある。イギリス国内で数万軒はあるとされ、男性を中心に、老若を問わずたいへん親しまれている。カウンター席や椅子席を設け、主にビールを提供しており、食事には余り重きを置かない。
元々は、酒の提供だけではなく、簡易宿泊所や雑貨屋の機能も備えた場所として18世紀から19世紀頃に発達したものである。1868年の文献にパブという言葉が現れたのが、この言葉が使われた最初であるとされる。この当時は、"public house"（公共の家）の名の通り、町の中の便利なコミュニティセンターとして存在していた。しかし、現在のイギリス都市部のパブはいわゆる居酒屋の機能しか持っていないのが普通である。イギリスの地方の町のパブには、クリケット場を併設するなど、「公共の家」の名残を持つものも多い。
日本語ではしばしば「バール」と表記され、分野によってはその読み方のほうが一般的となっている。詳しくはバールを参照。
飲食の場の一形態
* 酒場、飲酒店。バー (酒場)を参照。
** 内、ホステス等が接客するものに関してはクラブ (接待飲食店)を参照。
* セルフサービス形式の食事提供方法。「ドリンクバー」「サラダバー」「デザートバー」など。
棒、棒状のもの、特に横木のこと。
* 走高跳・棒高跳で、飛び越す高さの目標となる横木のこと。
* サッカー・ラグビーで、ゴールの横木のこと。サッカーにおいては「クロスバー」という。
* グラフィカルユーザインタフェース GUIを持つコンピュータで表示される横木状の領域。「メニューバー」「タスクバー」「ツールバー」など。